92 punti Valdobbiadene Prosecco extra brut 2024
Un Prosecco sobrio, con sentori di pane fresco, pere, cera e acacia al naso. Al palato, bollicine fini e pungenti. È secco, con fenoli raffinati, acidità vivace e corpo leggero.

Ripubblichiamo l’editoriale che Samuel Cogliati ha scritto e pubblicato a dicembre 2024 nel suo sito www.possibiliaeditore.eu.
Alcuni anni fa abbiamo chiesto alle guide di non recensire più la nostra azienda. Una decisione presa in silenzio, per sentirci liberi.
Leggere oggi le sue parole è stato per noi come dare voce al nostro pensiero, alle tante riflessioni fatte in merito alla critica del vino, a quanto sia purtroppo sempre meno oggettiva, ma condizionata da una molteplicità di fattori.
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