Mosto di uve parzialmente fermentato Concentrazione e dolcezza Quello che avviene durante l’appassimento non è semplicemente una concentrazione degli zuccheri e degli acidi. Nascono altri aromi e altri sapori. Si ha la netta sensazione di trovarsi di...
INDICAZIONI PER PRESERVARE AL MEGLIO L’INTEGRITA’ DEI NOSTRI VINI Per meglio conservare i nostri vini consigliamo di non esporre alla luce le bottiglie. Non solo la luce diretta, ma anche una continua luminosità potrebbe accelerare la sua...
Recent Comments